尾道ラーメン出汁再現に取り組む方より

尾道ラーメン出汁再現に取り組む方より
昨日ラーメン会、招待いただいた。
旨い尾道ラーメンだった！

昨年夏、尾道ラーメン壱番館の
手土産を差し上げたところ気に入ってくださり
尾道ラーメン出汁に近い味を研究をなさっていた。

因みに出汁レシピは次のとおり
https://cookpad.com/jp/recipes/17959711

#尾道ラーメン