けふも飽くなき

けふも飽くなき
酒粕の探求をしている

幼い頃
祖父母宅の練炭で
正方形1/4サイズの酒粕に
砂糖を少し包み
じっくり焼いたものを
食べていた

子供ながら
旨いと感心していた

大阪十三にある
喜八洲総本舗の酒饅頭とは
違う味わいなんだ

今の我が家は
練炭自体が無いので
瞼を閉じて酒粕を食べて
タイムリープしている