空界-Kuukai-

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#日本酒探求

#日本酒探求

#日本酒探求 を始めて１年が経つ いろんな銘柄と出会う毎に 志向が絞り込まれていく #低アル #フルーティな日本酒 が好みということがわかった やっと出会えた 光栄菊の黄昏オレンジ 蓋に「銀の菊」が刻印されていて感動 甘味、酸味、柑橘系の苦味の 絶妙バランス 細かいガス感(チリチリした感触) お昼の和食弁当のお伴として いただいた ゆっくり食事を楽しむ ワイン感覚で 呑める素敵なお酒 御縁に感謝 #日本酒 #光栄菊 #黄昏オレンジ2025 #青空日本酒部 #家呑み部…

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人生とはリアルな修行ロールプレイングゲーム

人生とはリアルな修行ロールプレイングゲーム

人生とはリアルな修行ロールプレイングゲーム のような気がする 苦手な物事から、逃げる度に また同じような、苦手な物事が起こる 苦手な人を、苦手と思う度に また苦手な人と、何らかのトラブルが起こる これらの苦手意識を手放したとき 新しいステージ移行になり 苦手だった物事や、キャラクターが消滅する そして、また次なる課題と向き合いクリアさせて行く 積み重ねにより 人生の深度が増して行く 毎日、お日様が昇り、お日様が沈む 同じことの繰り返しに流されることなく 何らかの新しい発見や氣づきを見つけて この旧態依然とした金融奴隷の地球から解脱しよう…

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チャイの茶葉を拝受し

チャイの茶葉を拝受し

チャイの茶葉を拝受し 早速作ってみた 豆乳チャイ(２人分) ・チャイ茶葉：小さじ４杯 ・豆乳：600ml ・甜菜糖：30g 作り方 チャイ茶葉（小さじ4杯）を茶パックに入れて口をしっかり閉じます 鍋に豆乳600mlを入れ、弱火にかけます 豆乳が温まってきたら茶パックを入れます 沸騰直前まで温めます（豆乳は沸騰させないよう注意） 火から下ろし、茶パックを入れたまま5分ほど蒸らします 甜菜糖30gを加えて完全に溶けるまでよく混ぜます 必要に応じてもう一度弱火で温め、茶パックを取り出します 大きめのマグカップに注いでお召し上がりください…

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